产品特点：

理化特性：白色六角形板状结晶或白色结晶粉末；熔点258℃；溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。有三种异构体：左旋体（L-(−)-胱氨酸）、右旋体（D-(+)-胱氨酸）、内消旋体。容易被乙硫醇、二硫苏糖醇等还原剂还原，还原后二硫键拆开成两个半胱氨酸，加热也会使二硫键断裂。

用途：氨基酸类药、食品添加剂、化工中间体、饲料、肥料等行业。